Ragù preparato con vitellone bianco dell’appennino IGP, cipolle, carote, vino rosso e aromi, senza l’utilizzo di pomodoro per esaltare il gusto della pregiata carne. Questo condimento è indicato per la preparazione di primi piatti o per la preparazione di gustose bruschette.
Ingredienti: carne bovina “VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE IGP” di razza chianina 69%, cipolle, vino rosso, olio d’oliva, carote, acqua, amido di mais, aroma naturale, pepe nero, rosmarino, timo, lauro. “Autorizzazione Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP n°2.879/2024”.
Peso netto: 700g
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