Pasta Mancini Lumache Rigate 500 gr

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo le Lumache Rigate con temperature min. 36°C e max 55°C per 23 ore.

Hanno un diametro di 15 mm e sono lunghe 25 mm.
Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.

Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.
MANCINI PASTIFICIO AGRICOLO

Confezione da 500g

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