Ottimo prodotto in quanto è ESTRATTO A FREDDO. Gli oli vegetali (tutti), sono di ottima qualità solo se ottenuti con estrazione a freddo, in caso contrario sono addirittura nocivi per la salute, in quanto l’estrazione a caldo ad alte temperature produce l’ossidazione degli acidi grassi e quindi l’assunzione di grassi ossidati produce infiammazione e contribuisce alla produzione della placca nelle arterie. Un aspetto quest’ultimo di cui ancora pochi consumatori sono a conoscenza.
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