Descrizione
Il coriandolo ha sapore lievemente aromatico e dolce, ricorda il sapore della buccia di arancia.
Le spezie e le erbe liofilizzate Wiberg sono per lo chef sinonimo di qualità assoluta, il gusto ed il profumo intenso caratterizza l’intera produzione di questa azienda.
L’alta qualità delle materie prime e la naturalezza nel trattamento delle stesse suggeriscono un dosaggio di coriandolo in grani minore di questi prodotti rispetto a prodotti simili di altre aziende in quanto la nota caratteristica di ogni erba o spezia Wiberg è intensamente persistente.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- energia 1.561 kJ / 372 kcal
- grassi 17,8 g di cui
- acidi grassi saturi 0,98 g
- carboidrati 25,9 g di cui
- zuccheri 24,6 g
- fibre 29,1 g
- proteine 12,4 g
- sale (secondo la REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 sodio x 2,5) 0,10 g
- sodio 0,04 g
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