Burger vegetale di miglio e verdure (biologico)

Buon prodotto biologico in vendita nei supermercati COOP.

Gli ingredienti sono ottimi, non sono presenti aromi o conservanti o additivi di alcun tipo eccetto il sale. Nella seconda foto del prodotto potete leggere gli ingredienti, che velenchiamo anche qui per vostra comodità:

INGREDIENTI: acqua, miglio 37%, piselli 16%, carote 16%, olio di semi di girasole, farina di ceci, farina di riso, sale, succo di limone, curry.

Un altro aspetto molto positivo e salutare di questo prodotto è che non è stato prefritto, come avviene per molti altri burger vegetali presenti in commercio, ma è stato cotto al forno, quindi con un tipo di cottura che degrada meno i suoi nutrienti.

Per quanto concerne l’analisi nutrizionale questo burger è equilibrato fra proteine, carboidrati, grassi e fibre. Non si tratta di un alimento a base di proteine, come qualcuno potrebbe erroneamente pensare. Non è un burger proteico, infatti il quantitativo di proteine su 100 grammi è pari a 4,6 grammi. Non è ricco di proteine e non è ricco nemmeno di carboidrati però, ma presenta un profilo molto equilibrato tra tutti i macronutrienti (si veda la Tabella Nutrizionale nella seconda foto).

Confezione da 2 burger da 80 grammi ciascuno

Prezzo: 3,40 euro